Chianti Colli senesi
 Etichetta Chianti Colli senesiUvaggio: Sangiovese e Canaiolo nero
Colore: rosso rubino brillante.
Olfatto: fruttato, ricorda la ciliegia, intenso e caratteristico.
Gusto: morbido, fresco ed armonico in virtù di un giusto equilibrio tra
gradazione alcolica, componente tannica ed acidità. Presenta una buona persistenza.
Temperatura di servizio: 16 °C.
Gradazione alcolica (alc. %): 12.50 - 13,50
Abbinamenti
consigliati: primi piatti con sughi a base di carne e/o pomodoro, carni
bianche, formaggi freschi o mediamente stagionati, salumi.
Chianti Collli senesi Riserva Coppiole
 etichetta Chianti Collli senesi Riserva CoppioleUvaggio: Sangiovese e Colorino
Colore: colore rosso rubino con lievi
note granate
Olfatto: intenso e caratteristico, con note di marasca e spezie
Gusto:
di buona struttura, morbido, armonico e di buona persistenza grazie ad una buona corrispondenza tra
la fase olfattiva e quella gustativa.
Temperatura di servizio: 16 °C
Gradazione alcolica (alc. %): 13 - 14
Abbinamenti consigliati: salumi, carni rosse arrosto ed in umido,
cacciagione e formaggi stagionati.
IGT Bonico
 etichetta vino IGT Bonico Uvaggio: Sangiovese
Cabernet Sauvignon.
Colore: rosso rubino intenso.
Olfatto: note aromatiche di frutta nera (mora) con sentori di spezie (chiodo
di garofano).
Gusto: pieno e rotondo con una notevole struttura associata a finezza, eleganza
ed una notevole persistenza.
Temperatura di servizio: 18-20 °C.
Gradazione alcolica (alc. %): 13,5
Abbinamenti consigliati: Si accosta alla cacciagione in genere, a carni rosse
arrosto ed in umido, a formaggi stagionati.
Distillati
Distillati nella zona di produzione con metodo discontinuo in alambicchi a bagnomaria.
Prodotti naturali senza aggiunta di aromi e/o altri distillati
Grappa
di Chianti Giovane
Grappa di Chianti Invecchiata
Distillato di uve Chianti
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